上海蛋糕設(shè)備有限公司公司主營：上海蛋糕店設(shè)備，烤箱，醒發(fā)箱，和面機，攪拌機，鮮奶機，展示柜，冰箱，熱風爐，制冷工作臺，冰淇凌機等設(shè)備供應(yīng)。攪拌機，是一個廚房和實驗室用來混合，家電菜泥或乳化食品等物質(zhì)。固定式攪拌器由一個攪拌器容器組成，該容器的底部有一個旋轉(zhuǎn)的金屬刀片，并由位于底部的電機驅(qū)動。一些功能強大的模型還可以粉碎冰和其他冷凍食品。較新的浸入式攪拌器配置在頂部具有電機，該葉片可用于任何容器。
臺面攪拌機使用由玻璃、塑料、不銹鋼制成的1-2升（4-8杯）攪拌容器。玻璃攪拌機更重、更穩(wěn)定。塑料易于刮擦并吸收混合食物的氣味。不銹鋼因其選外觀而被首，但由于將其混合，限制了食品的可見度。
臺面式攪拌機通常提供3–16的速度設(shè)置，但是在速度設(shè)置中有更多選擇并不表示所有用戶的效用都會增加。
如果刀片是可移動的，則容器在容器的主體和底座之間應(yīng)有一個O形圈或墊圈，以密封容器并防止內(nèi)容物泄漏。混合容器通常以促使材料在葉片中循環(huán)而不是簡單地旋轉(zhuǎn)的方式成形。
容器放在底座上，底座上裝有用于轉(zhuǎn)動刀片組件的電機，并在其表面上具有控件。大多數(shù)現(xiàn)代攪拌機可提供多種可能的速度。低功率攪拌機需要添加一些液體才能正確運行。在這些攪拌機中，液體有助于固體在罐子周圍移動，使固體與刀片接觸。葉片產(chǎn)生漩渦效應(yīng)，使固體從上到下移動，確保與葉片均勻接觸。這產(chǎn)生了均勻的混合物。大功率攪拌機無需這種幫助即可碾磨谷物和粉碎冰塊。
浸入式攪拌機
