代用茶，是指將植物類藥食同源物質(zhì)通過組合拼配，加工或不加工制成的可以像茶葉一樣沖泡的中藥茶飲。其飲用方便，口感好，天然健康深受養(yǎng)生保健消費群體喜愛。尤其是像紅豆薏米茶、菊花枸杞?jīng)Q明子茶可謂是家喻戶曉。隨著人們對健康需求增加，代用茶市場也突飛猛進形成了一個初具規(guī)模的產(chǎn)業(yè)。代用茶傳統(tǒng)意義上只是通過購買的原料按照配方進行拼配，常見的矯味劑有苦蕎、牛蒡根、桑葚、冰糖、各種水果干、茶葉沫；常見的著色物質(zhì)有桑葚、玫瑰茄、黑枸杞。這些原料應用雖然解決了湯色問題，但是也改變了配方花茶本身應有的味道及湯色，造成了什么配方都是一個香就是焦香、什么配方都是一個色黑棕紅色。也失去了代用茶獨特配方的特色，所以在這種情況下需要研究所用原料的出湯率及出色率的問題。代用茶主要是以藥食同源、新資源食品為主要原材料。寧夏配方代用茶有用嗎

茶，是在我國數(shù)千年來獨有的養(yǎng)生保健健康飲品，各種茶品位醇、韻雅，備受大家鐘愛并持續(xù)迄今。初期的茶只表示沖調(diào)的荼葉，也就是大家常喝的鐵觀音茶葉、龍井茶、毛尖等單純性的荼葉。發(fā)展趨勢到現(xiàn)在針對茶擁有更加普遍的含意，代用茶便是在其中之一。代用茶就是指采用可食用植物的葉、花、果（實）、地下莖等，選用相近荼葉的食用方法（根據(jù)泡、煮等方法來食用）的一類商品的別名。代用茶是用別的草本植物配搭而成的速泡健康飲品，有的也有一定作用性的，比如連花清菲代用茶就會有潤肺止咳潤肺的作用，而荼葉歸屬于傳統(tǒng)式茶，要用沸水泡浸食用，而且大部分傳統(tǒng)式茶葉茶沒有明顯的作用性。廣州冬季代用茶供應商當前比較流行的配方代用茶包括苦丁茶、決明子、大麥茶、葛根茶等。

代用茶加工生產(chǎn)過程中，包裝標簽的粘貼需要注意以下幾個方面：一、應反映產(chǎn)品的真實屬性：“應在食品標簽的醒目位置，清晰地標示反映食品真實屬性專屬名稱。”二、不得明示或暗示功效：“不應標注或暗示具有預防作用的內(nèi)容”三、代用茶產(chǎn)品是否需要標注食品營養(yǎng)標簽？豁免強制標示營養(yǎng)標簽的預包裝食品：包裝小，不能滿足營養(yǎng)標簽內(nèi)容的，如包裝總表面積≤2500px2或表面面積≤500px2的預包裝食品；食用量小、對機體營養(yǎng)素的攝入貢獻較小的，如飲料酒類、包裝飲用水、每日食用量≤10g或10mL的。

中國是茶文化比較豐富的國度，從整套完備的制茶工藝流程到各種茶類的地理，人文知識已經(jīng)形成了深入人心的體系。在品類繁多的主流茶種以外，還有為數(shù)不少的其他品種的茶類，如枸杞桂圓茶，決明子茶，菊花茶等，這些不在主流茶種之中的就是代用茶。有一種科學意義上的解釋是：代用茶即是選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱。那么花茶與代用茶有什么相同？花茶，也叫香片，是一種再生產(chǎn)加工茶，單獨為一個茶類，不屬于六大茶類中的任意一種。代用茶：指選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等為原材料生產(chǎn)加工制做的、選用相近茶葉沖泡（浸泡）方法供大伙兒沖泡的產(chǎn)品。代用茶很便捷多，不論是當飲品喝，還是當常見健康飲品，不論是餐前還是餐后，全是能夠喝，沒有任何時間限制。配方代用茶是什么呢？

代用茶是可以減脂嗎？喝茶會對減脂起到一定的作用，但是通過喝茶并不能讓你達到快速減脂的目的。建議在吃完飯之后，可以適當喝一些茶，會有助于排油。可以選擇決明子、荷葉茶這種代用茶，經(jīng)常喝可以有效排除體內(nèi)的熱量，促進腸蠕動。但還是那些老化，要想快速減脂，低脂的飲食與適量的運動缺一不可。控制飲食就是控制能量攝入，堅持運動就是加大能量消耗，只有每天身體消耗的能量、脂肪這些東西超過了攝入的，體重才有可能減下來。光喝茶是不可能成功減脂的，不管是綠茶還是代用茶。配方茶逐漸流行，成為一種新的喝茶方式。廣州冬季代用茶供應商

冬瓜荷葉茶也是大家常見的代用茶。寧夏配方代用茶有用嗎

市場上的代用茶的種類很多，根據(jù)品種的不同可分為如下：葉類，指在當季采摘植物的嫩葉，或曬干，或翻炒，或晾干等制成，通常有枸杞葉茶，桑葉茶，柿葉茶，荷葉，苦丁茶，甜葉菊，杜仲茶等；花類茶，通常采摘于四月到八月間的花期的將開未開，或稍露花骨朵，或成熟花朵的花瓣，以自然風干，保留原來口味比較好，主要成品有杭白菊，徽州貢菊，金銀花，茉莉花，桂花，迎春花，百合花等；果實根莖類，這種茶是建立在第二類茶的基礎之上的，在花期過后的果實為主，如蓮心，枸杞子，胖大海，羅漢果等。代用茶加工的要求：1、原料應無劣變、無異味、不著色，無其他不良夾雜物等；2、各種花、果（實）類配料應是可食用的，添加的香精、香料應是在食品中允許添加的，符合國家相關規(guī)定；3、包裝材料和容器應不影響產(chǎn)品品質(zhì)等；其符合食品包裝的相關標準的規(guī)定。寧夏配方代用茶有用嗎