品酒五法酒道：飲酒應(yīng)量力而行，能多飲又能應(yīng)付自如者為“王道”濫飲濫醉，借酒發(fā)瘋，洶酒為之霸道。酒德：不貪杯而醉酒生事，有好的人品，好的酒品，為之好的酒德酒禮：要有禮儀之邦的風(fēng)范，飲酒時(shí)相敬如賓，語(yǔ)言得體。酒意：飲酒的境界講究對(duì)象，場(chǎng)所和情趣的和諧酒趣：行酒令，玩游戲，可活躍氣氛，增進(jìn)感情盛世鳳凰（三絕白酒），源于【1573創(chuàng)始人賴高淮】配方，用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造，酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)讓老百姓10元錢喝出千元的美酒味道，直指中國(guó)白酒行業(yè)【綿柔、濃香、清香】隱藏醬香酒的未來(lái)發(fā)展方向.......白酒污水處理工藝。。。南昌白酒招商加盟

原始先人模仿自然生酒在原始社會(huì)晚期，隨著生產(chǎn)工具的改進(jìn)，促使中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有很大發(fā)展。多余的谷物被倉(cāng)儲(chǔ)起來(lái)，作為財(cái)富被人們所羨慕。但保管不善變質(zhì)的令人可惜。于是原始先人們?cè)诓蛔杂X(jué)的行為中，將變質(zhì)的谷物堆積在一起，讓它們自然發(fā)酵、自然生化，結(jié)果，即出現(xiàn)了驚世駭俗的奇跡，一種清澈透明、散發(fā)著辛辣甘甜的液體物質(zhì)溢流出來(lái)，人們爭(zhēng)相飲用，久而久之，由不自覺(jué)到自覺(jué)，從無(wú)意識(shí)到有意識(shí)，模仿自然生酒的堆積釀酒法便開(kāi)始成為人類獲取物質(zhì)生活來(lái)源手段之一。這酒沒(méi)有質(zhì)的突破。桂林純糧食白酒代理濃香型白酒釀造全過(guò)程。

白酒釀造的工藝決定。52°酒的存在不是隨便定的，而是因?yàn)樗肿雍途凭肿泳喓媳容^好的度數(shù)就是在52°~54°，此時(shí)酒的口味**醇和。作為醬香典范的茅臺(tái)，由于釀酒工藝的原因酒釀出來(lái)后的度數(shù)并沒(méi)有像濃香型等其他香型度數(shù)在60°以上，而是在55°~58°。作為**的醬香酒釀出來(lái)后是不適宜直接喝的，除了要經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的脫新期外還要再儲(chǔ)存3年左右，此時(shí)酒的度數(shù)大概就降低到53°左右。白酒度數(shù)在46°以下的時(shí)候，水的味道就會(huì)比較明顯，這個(gè)時(shí)候就必須勾調(diào)了，單純加水就不行了（當(dāng)然現(xiàn)在也沒(méi)哪個(gè)酒廠的酒是直接只加水降度的）。50°以上是高度酒，40°~50°中度酒，40°以下就是低度酒了。

白酒如何品才有味道？望：在旦形高腳玻璃杯中倒入適量酒液，迎著光亮處觀望，應(yīng)無(wú)色透明，玉潔冰清。聞：以手指輕握旦形杯底，微蕩酒液，讓鼻子靠近杯口輕輕吸聞酒液彌漫出來(lái)的芳香，再移開(kāi)酒杯呼氣，如此反復(fù)數(shù)次，濃郁的酒香便沁入腔腑，回蕩悠悠，愉悅舒暢的感受便油然升起。綴：從杯中輕輕綴入小量（約1~2毫升）酒液，停留在舌尖幾秒鐘，然后把舌頭上抵觸上顎，讓酒液滲潤(rùn)全舌，再在口腔中輕砸?guī)谆?，次時(shí)酒液的醇厚綿柔，回甜豐滿，爽滑純凈使您感受到瓊漿玉液的滋味。白酒標(biāo)準(zhǔn)10781.1和10781.2的區(qū)別。

馥郁香型白酒1、**酒：湖南“酒鬼酒”。2、感官評(píng)語(yǔ)：芳香秀雅、綿柔甘洌、醇厚細(xì)膩、后味怡暢、香味馥郁、酒體凈爽。3、品評(píng)要點(diǎn)：（1）聞香濃中帶醬，且有舒適的芳香，諸香協(xié)調(diào)；（2）入口有綿甜感，柔和細(xì)膩；（3）余味長(zhǎng)且凈爽。盛世鳳凰（三絕白酒），源于【1573創(chuàng)始人賴高淮】配方，用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造，酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)讓老百姓10元錢喝出千元的美酒味道，直指中國(guó)白酒行業(yè)【綿柔、濃香、清香】隱藏醬香酒的未來(lái)發(fā)展方向.......打汾后繼續(xù)蒸40分鐘，40分鐘后關(guān)火。南通尋找白酒標(biāo)準(zhǔn)

將浸泡后的糧食放入蒸籠，開(kāi)始蒸糧食，觀察水蒸氣，等上汽后繼續(xù)蒸半個(gè)小時(shí).南昌白酒招商加盟

咽：把口腔中的酒液輕輕咽入喉內(nèi)，這時(shí)候溫?zé)岫己瘢幻}而下，稍后再輕呼吸，回味如涌芳泉。（一）佐餐開(kāi)始不宜先吃菜，而應(yīng)舉杯輕聞淺綴三幾回，讓香韻沁入腔腑，使酒液茵舌潤(rùn)喉，然后進(jìn)食些清淡菜肴，這時(shí)酒液的滿口芬芳細(xì)嚼和勻菜肴的清爽，令人生津暢腑，食欲啟張。（二）繼而進(jìn)食海鮮山珍，其味甘胰鮮嫩，再量力舉杯飲用，可僻腥助鮮，佳肴的鮮嫩與美酒的甘香怡然成趣，滋味悠悠。（三）幾巡過(guò)后，可進(jìn)食肉禽等菜肴，并互敬暢飲，就滌膩激情，佳釀的醇冽伴著佳肴的膏胰沁人臟腑，頻送一齒流香。這種沁下托上的功力令人通體舒暢，回味無(wú)窮。至此，美酒佳肴，相得益彰，使你聚友喜慶或淺酌的氣氛和享受達(dá)到***。南昌白酒招商加盟

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