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在屬地化營(yíng)銷(xiāo)的策略上，比星咖啡作為連鎖咖啡加盟品牌展現(xiàn)了兩個(gè)獨(dú)特的亮點(diǎn)。首先，比星咖啡非常重視空間的設(shè)計(jì)呈現(xiàn)。美觀的設(shè)計(jì)作為直接的營(yíng)銷(xiāo)手段，比星在維持標(biāo)準(zhǔn)店風(fēng)格的同時(shí)，不斷優(yōu)化和升級(jí)門(mén)店的視覺(jué)效果，使每個(gè)地區(qū)的門(mén)店都能展現(xiàn)出各自的特色。例如，上海的西康公園店就將比星咖啡的門(mén)店與靜安園藝中心融為一體，磚紅色的復(fù)古外觀與周?chē)木G植花卉交相輝映；而蘇州園區(qū)永旺店則采用了綠色為主的設(shè)計(jì)，營(yíng)造出一種溫馨而清新的氛圍。其次，比星咖啡會(huì)根據(jù)進(jìn)駐的城市進(jìn)行在地化的營(yíng)銷(xiāo)策略。當(dāng)比星咖啡進(jìn)入鎮(zhèn)江市場(chǎng)時(shí)，鑒于鎮(zhèn)江的黑醋和烏醋享有盛譽(yù)，他們巧妙地將“醋”元素融入產(chǎn)品中，推出了醋瓶造型的“黑醋冰美式”；而在...

36氪獲悉，精品咖啡品牌「比星咖啡」近日完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投，本輪資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播與推廣。比星咖啡是36氪持續(xù)跟蹤報(bào)道的一家公司，曾在2022年獲得過(guò)雷軍先生順為資本數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資。 2022年，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡在蘇州開(kāi)出首店，截至目前，比星咖啡簽約212家門(mén)店，已開(kāi)業(yè)門(mén)店147家。創(chuàng)業(yè)之初，創(chuàng)始人吳彬彬就確立了精品咖啡小店加盟的商業(yè)模式。2020年，創(chuàng)業(yè)想法還在醞釀中，創(chuàng)始人通過(guò)行業(yè)調(diào)研和數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，門(mén)店數(shù)量100家以上的咖啡連鎖品牌有5個(gè)，而門(mén)店數(shù)量100家以上的茶飲連鎖品牌多達(dá)200多個(gè)，究其原因，不...

和市場(chǎng)上常見(jiàn)的“快咖啡”相比，比星咖啡有個(gè)特別之處。用茶飲的思維，解決咖啡館15點(diǎn)后沒(méi)生意的痛點(diǎn)比星咖啡的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，有咖啡研發(fā)、茶飲研發(fā)，還有咖啡茶飲都擅長(zhǎng)的綜合型研發(fā)，其產(chǎn)品也分為經(jīng)典咖啡、鴛鴦咖啡（茶拿鐵）、特調(diào)咖啡、檸檬茶4個(gè)系列20款產(chǎn)品。之所以選擇這樣的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和產(chǎn)品組合，比星咖啡看中的是“咖啡館15點(diǎn)以后的生意”。通常，咖啡館在下午和晚上是低峰期，不少門(mén)店17：00就打烊了，在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬，希望能用茶飲的方法，彌補(bǔ)15點(diǎn)以后的生意，把平效拉高。比星首先選的就是檸檬茶，也是個(gè)有成癮性的經(jīng)典款，其次是鴛鴦咖啡（茶拿鐵系列），比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”，...

近日，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播與推廣。比星咖啡的價(jià)格定位主要集中在10-20元區(qū)間，意在填補(bǔ)精品咖啡市場(chǎng)中相對(duì)空白的中等價(jià)格地帶，吸引那些注重品質(zhì)和品牌、具有向上消費(fèi)潛力的大眾客戶(hù)。 同時(shí)，通過(guò)提供同等的咖啡并以更為親民的價(jià)格，吸引細(xì)分市場(chǎng)中的精品咖啡消費(fèi)者。對(duì)于比星咖啡未來(lái)的展望，比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬表示，比星咖啡將穩(wěn)扎穩(wěn)打加速實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步擴(kuò)張，計(jì)劃每年度新開(kāi)300家門(mén)店，在三年內(nèi)用心沉淀出1000家品質(zhì)好店，再用兩到三年突破至5000家店，讓精品咖啡快速走入更多人的...

自誕生之日起，比星咖啡決意做“中國(guó)精品咖啡加盟品牌”，為想擁有一家屬于自己的精品咖啡店、但投資預(yù)算有限的咖啡愛(ài)好者、年輕創(chuàng)業(yè)者們提供一種選擇。經(jīng)過(guò)兩年的沉淀，2022年6月，比星咖啡門(mén)店落地蘇州，在一年多的時(shí)間里，便開(kāi)出147家門(mén)店。 就像瑞幸和庫(kù)迪酣戰(zhàn)，同時(shí)也是加盟商的爭(zhēng)奪戰(zhàn)。庫(kù)迪有著更低的加盟門(mén)檻，一部分瑞幸的潛在加盟商被庫(kù)迪截流了。類(lèi)似的事情可能也會(huì)發(fā)生在小型精品咖啡賽道。在創(chuàng)始人吳彬彬看來(lái)，比星咖啡的品牌定位和商業(yè)模式是快速擴(kuò)張的基礎(chǔ)，精細(xì)的渠道選擇和輕便的投資模式是助推因素。 吳彬彬表示，咖啡選址渠道很有講究，選擇商場(chǎng)店容易出高業(yè)績(jī)，但整體營(yíng)業(yè)時(shí)間諸多限制，要把握10...

近日，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播與推廣。據(jù)悉，比星咖啡成立于2022年，以意式咖啡為主產(chǎn)品，同時(shí)推出兼具茶香與果香的特色特調(diào)咖啡及茶飲系列。值得關(guān)注的是，該公司在成立短短幾個(gè)月后的7月，便成功獲得順為資本數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資。2022年，比星咖啡在蘇州開(kāi)出首店，截至目前，比星咖啡簽約212家門(mén)店，已開(kāi)業(yè)門(mén)店147家。據(jù)介紹，比星咖啡立志成為“中國(guó)精品咖啡加盟品牌”，為那些渴望擁有一家屬于自己的精品咖啡店，但投資預(yù)算有限的咖啡愛(ài)好者及年輕創(chuàng)業(yè)者們，提供全新的可能性。在投資...

吳彬彬告訴界面新聞，一二線(xiàn)城市的市場(chǎng)足夠大，可選機(jī)會(huì)多。連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡選擇這些城市的機(jī)會(huì)點(diǎn)在于，瑞幸咖啡的加盟店在大多數(shù)一二線(xiàn)城市已經(jīng)關(guān)閉，而Manner目前以直營(yíng)模式發(fā)展。這給比星咖啡留下可觀的加盟空間。前述招商員工表示：“一些尋求加盟瑞幸咖啡的投資者可能會(huì)被我們捕捉到，品牌在加盟前期的機(jī)會(huì)都比較大”。 據(jù)招商加盟人員介紹，目前比星的加盟政策也相對(duì)寬松，從投入上看，加盟一家比星咖啡需要加盟者前期投入30-40萬(wàn)，費(fèi)用包括品牌使用費(fèi)、裝修、設(shè)備以及前期物料等。如果加盟者能較好把控人工與租金成本，在加盟比星咖啡后，單日達(dá)到130杯左右即可達(dá)到盈虧平衡，尤其是加盟者如有高校、...

在團(tuán)隊(duì)方面，創(chuàng)始人曾有10年連鎖行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，擁有管理經(jīng)營(yíng)超1000家連鎖門(mén)店的經(jīng)驗(yàn)，除此之外比星團(tuán)隊(duì)還聚集了多位曾服務(wù)于瑞幸、星巴克、王力咖啡工廠等多位人員，并擁有多名Q-Grader、國(guó)際認(rèn)證烘焙師和咖啡師。 這些過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)和資源預(yù)計(jì)可以復(fù)用到新品牌身上，從設(shè)備、裝修、供應(yīng)鏈等方面降低成本，提高毛利。據(jù)介紹，比星咖啡單店現(xiàn)在能做到70%的毛利。當(dāng)投資額下降，加盟商能賺到錢(qián)，加盟商的畫(huà)像也會(huì)豐富。在產(chǎn)品方面，比星咖啡致力于“做一杯好喝的高性?xún)r(jià)比咖啡”。 選用SCA85+精品級(jí)咖啡豆（世界精品咖啡協(xié)會(huì)評(píng)分SCA80+以上即是精品咖啡豆），用低溫冷藏奶每日配送。據(jù)介紹，比星咖啡...

比星咖啡把產(chǎn)品分為四大類(lèi)，市場(chǎng)產(chǎn)品是“人有我有”的產(chǎn)品，比如美式、拿鐵；戰(zhàn)略產(chǎn)品是“人無(wú)我有”的產(chǎn)品，比星咖啡菜單里就有諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡；流量產(chǎn)品是市場(chǎng)上流行的產(chǎn)品，比如橘皮拿鐵、生椰拿鐵；盈利產(chǎn)品是從供應(yīng)鏈層面把成本降低，高毛利的產(chǎn)品。 “盈利產(chǎn)品可以降價(jià)，企業(yè)**終要回歸利潤(rùn)，還是要回歸到供應(yīng)鏈?！贝舜稳谫Y的領(lǐng)投機(jī)構(gòu)正煊資本長(zhǎng)期關(guān)注和投資于食品飲料行業(yè)，正煊資本合伙人戚特表示：“2023年以來(lái)，消費(fèi)市場(chǎng)擁有系統(tǒng)性機(jī)會(huì)的賽道并不多，咖啡毫無(wú)疑問(wèn)是仍然在增長(zhǎng)的一個(gè)賽道?！? “現(xiàn)在大家都在說(shuō)咖啡賽道卷，但是‘卷’其實(shí)是連鎖化率在加快的過(guò)程，這和原來(lái)的奶茶行...

近日，意式咖啡連鎖品牌「比星咖啡」宣布完成數(shù)千萬(wàn)元天使輪融資，本輪投資方為順為資本，融資資金將用于門(mén)店拓展和團(tuán)隊(duì)建設(shè)。 對(duì)于本輪融資，順為資本合伙人程天表示：“順為資本長(zhǎng)期關(guān)注國(guó)內(nèi)消費(fèi)賽道涌現(xiàn)的新變化與新機(jī)會(huì)，當(dāng)前一二線(xiàn)城市帶動(dòng)中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)快速發(fā)展，咖啡的需求、供給、基礎(chǔ)設(shè)施均在不斷完善，新一代咖啡品牌開(kāi)始涌現(xiàn)。比星咖啡不拘泥于傳統(tǒng)咖啡本身，結(jié)合茶飲原材料元素，在滿(mǎn)足咖啡基礎(chǔ)需求的基礎(chǔ)上推出獨(dú)具顏值和口感的年輕潮流咖啡飲品。 此外，順為團(tuán)隊(duì)十分看好比星創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)始人吳彬彬擁有運(yùn)營(yíng)千家門(mén)店的經(jīng)驗(yàn)，其他成員也在供應(yīng)鏈、研發(fā)、設(shè)計(jì)、運(yùn)營(yíng)方面有著豐富經(jīng)驗(yàn)，有機(jī)會(huì)在行業(yè)內(nèi)實(shí)現(xiàn)彎道超...

比星咖啡已建立一套完善的籌建與巡檢體系，旨在加速門(mén)店的擴(kuò)展進(jìn)程，并確保每一家新店開(kāi)業(yè)都穩(wěn)定可靠。作為連鎖咖啡店加盟品牌，從門(mén)店籌建之初，到員工培訓(xùn)，再到總部的巡店指導(dǎo)，比星咖啡都運(yùn)用慧運(yùn)營(yíng)工具實(shí)現(xiàn)整個(gè)流程的數(shù)字化管理。這套體系有效地促進(jìn)了總部與門(mén)店、不同部門(mén)之間的高頻互動(dòng)和協(xié)同合作。在籌建階段，比星咖啡利用慧運(yùn)營(yíng)APP集中收集和管理店鋪選址信息。一旦加盟商確認(rèn)門(mén)店位置，總部即可通過(guò)“一鍵確址”功能，迅速將信息傳遞給拓展和籌建部門(mén)，無(wú)縫進(jìn)入裝修籌建環(huán)節(jié)。連鎖咖啡店加盟品牌大的問(wèn)題就是開(kāi)店不規(guī)范，在這一點(diǎn)上，比星做了閉環(huán)管控此外，比星咖啡還通過(guò)慧運(yùn)營(yíng)APP建立了“層級(jí)巡店”制度。首先，...

比星咖啡致力于為消費(fèi)者提供獨(dú)特的咖啡體驗(yàn)，讓每一杯比星咖啡都成為一種享受。比星咖啡的特點(diǎn)之一是我們精心挑選的咖啡豆。我們從世界各地的前列咖啡產(chǎn)區(qū)選購(gòu)質(zhì)量的咖啡豆，確保每一杯比星咖啡都具有濃郁的香氣和獨(dú)特的口感。 我們的咖啡師在行業(yè)內(nèi)經(jīng)驗(yàn)豐富，他們熟知咖啡的烘焙工藝和沖泡技巧。他們將每一杯比星咖啡都視為藝術(shù)品，精心調(diào)配出比較好的味道和口感，讓您享受到咖啡的醇香和細(xì)膩。除了咖啡本身的品質(zhì)，我們還注重服務(wù)體驗(yàn)。我們的店鋪環(huán)境舒適宜人，讓您在品嘗比星咖啡的同時(shí)感受到寧?kù)o和放松。 我們的員工友善熱情，隨時(shí)為您提供專(zhuān)業(yè)的咖啡建議和服務(wù)。我們希望通過(guò)比星咖啡，為您帶來(lái)美好的咖啡體驗(yàn)，讓您每一...

2022年尾，華東又出現(xiàn)一個(gè)咖啡品牌。在上海和蘇州，一個(gè)名叫“比星咖啡”的品牌，不斷出現(xiàn)在行業(yè)人的視線(xiàn)中：華東多地線(xiàn)上咖啡排行榜第1名，上海靜安寺13平小店月?tīng)I(yíng)收突破28萬(wàn)，對(duì)標(biāo)Manner，連獲2輪融資。成立5個(gè)月，開(kāi)店42家的比星咖啡，到底怎么樣？吳彬彬也曾是茶飲行業(yè)的從業(yè)者，曾開(kāi)過(guò)1000+門(mén)店，之所以在咖啡領(lǐng)域重啟創(chuàng)業(yè)，是因?yàn)樵谏虾？吹組anner，以及很多咖啡小店的發(fā)展后，認(rèn)為小店模式在連鎖商業(yè)模式的規(guī)模發(fā)展上還有很大的空間?！爱?dāng)時(shí)我估算了一下，茶飲行業(yè)100家以上體量的品牌，有幾百個(gè)，但連鎖咖啡店加盟行業(yè)100家以上的品牌不到20個(gè)，還蘊(yùn)藏著巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)?！庇谑?，對(duì)標(biāo)Mann...

吳彬彬告訴界面新聞，一二線(xiàn)城市的市場(chǎng)足夠大，可選機(jī)會(huì)多。連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡選擇這些城市的機(jī)會(huì)點(diǎn)在于，瑞幸咖啡的加盟店在大多數(shù)一二線(xiàn)城市已經(jīng)關(guān)閉，而Manner目前以直營(yíng)模式發(fā)展。這給比星咖啡留下可觀的加盟空間。前述招商員工表示：“一些尋求加盟瑞幸咖啡的投資者可能會(huì)被我們捕捉到，品牌在加盟前期的機(jī)會(huì)都比較大”。 據(jù)招商加盟人員介紹，目前比星的加盟政策也相對(duì)寬松，從投入上看，加盟一家比星咖啡需要加盟者前期投入30-40萬(wàn)，費(fèi)用包括品牌使用費(fèi)、裝修、設(shè)備以及前期物料等。如果加盟者能較好把控人工與租金成本，在加盟比星咖啡后，單日達(dá)到130杯左右即可達(dá)到盈虧平衡，尤其是加盟者如有高校、...

在決定用小店模式創(chuàng)業(yè)之初，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡就有做了一些動(dòng)作。會(huì)員11萬(wàn)+，精細(xì)營(yíng)銷(xiāo)必不可少成立5個(gè)月的比星咖啡，目前會(huì)員數(shù)量已經(jīng)超過(guò)11萬(wàn)，“我們?cè)跁?huì)員營(yíng)銷(xiāo)上，學(xué)習(xí)瑞幸的玩法，實(shí)現(xiàn)了精細(xì)發(fā)券?！蓖瑫r(shí)比星在蘇州開(kāi)辦了一所一千平的咖啡學(xué)院，一方面是為了門(mén)店咖啡師的定期培訓(xùn)，另一個(gè)重要目的是打通會(huì)員體系，實(shí)現(xiàn)客戶(hù)鏈接。在比星接下來(lái)的規(guī)劃里，比如一個(gè)月花300元點(diǎn)15杯咖啡的會(huì)員顧客，就會(huì)考慮贈(zèng)送價(jià)值800元的拉花/手沖課程，以學(xué)習(xí)的方式，和顧客聯(lián)結(jié)在一起，慢慢建立專(zhuān)業(yè)咖啡的認(rèn)知。相比于很多快速擴(kuò)張的品牌，比星咖啡的發(fā)展目標(biāo)，更穩(wěn)扎穩(wěn)打。“ 明年計(jì)劃開(kāi)出200家門(mén)店，把每家店開(kāi)好更...

比星咖啡產(chǎn)品介紹歡迎來(lái)到比星咖啡，我們是一家專(zhuān)注于連鎖咖啡店加盟的公司。我們致力于為創(chuàng)業(yè)者提供質(zhì)量的咖啡產(chǎn)品支持服務(wù)，幫助他們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)激烈的咖啡市場(chǎng)中脫穎而出。無(wú)論您是初次創(chuàng)業(yè)還是已經(jīng)有一定經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者，比星咖啡都能為您提供適合的解決方案。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：1.多樣化的產(chǎn)品線(xiàn)：比星咖啡擁有豐富多樣的咖啡產(chǎn)品線(xiàn)，包括濃郁的意式濃縮咖啡、香醇的拿鐵咖啡、清新的冰沙咖啡等。無(wú)論您的客戶(hù)喜歡哪種口味，我們都能滿(mǎn)足他們的需求，讓您的咖啡店成為他們的優(yōu)先。2.高質(zhì)量的咖啡豆：我們精選全球前列產(chǎn)地的咖啡豆，確保每一杯咖啡都能帶給您和您的客戶(hù)的咖啡風(fēng)味。我們注重咖啡豆的產(chǎn)地、烘焙工藝和咖啡師的技術(shù)，以確保每...

近日，連鎖咖啡店加盟品牌“比星咖啡”宣布完成數(shù)千萬(wàn)元A輪投融資，參投機(jī)構(gòu)包括正煊資本、順為資本。融資資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播與推廣。資料顯示，比星咖啡隸屬于上海比星實(shí)業(yè)有限公司，成立于2022年1月，注冊(cè)資本超1300萬(wàn)元，法定代表人為吳彬彬。2022年6月，比星咖啡首店在蘇州開(kāi)業(yè)，截至目前，品牌已累計(jì)開(kāi)店147家。品牌創(chuàng)始人吳彬彬認(rèn)為，參考奶茶的發(fā)展歷程，加盟是咖啡行業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向。隨著新融資的到手，比星咖啡將以每年新開(kāi)300家門(mén)店的加盟速度，預(yù)計(jì)在未來(lái)3年品牌有望將門(mén)店擴(kuò)展至1000家，并再利用2~3年將門(mén)店擴(kuò)展至5000家。從誕生、成長(zhǎng)歷程看來(lái)，比星咖啡的成...

比星咖啡把產(chǎn)品分為四大類(lèi)，市場(chǎng)產(chǎn)品是“人有我有”的產(chǎn)品，比如美式、拿鐵；戰(zhàn)略產(chǎn)品是“人無(wú)我有”的產(chǎn)品，比星咖啡菜單里就有諸如白絲絨拿鐵、紫蘇檸檬冰美式等特調(diào)咖啡；流量產(chǎn)品是市場(chǎng)上流行的產(chǎn)品，比如橘皮拿鐵、生椰拿鐵；盈利產(chǎn)品是從供應(yīng)鏈層面把成本降低，高毛利的產(chǎn)品。 “盈利產(chǎn)品可以降價(jià)，企業(yè)**終要回歸利潤(rùn)，還是要回歸到供應(yīng)鏈?！贝舜稳谫Y的領(lǐng)投機(jī)構(gòu)正煊資本長(zhǎng)期關(guān)注和投資于食品飲料行業(yè)，正煊資本合伙人戚特表示：“2023年以來(lái)，消費(fèi)市場(chǎng)擁有系統(tǒng)性機(jī)會(huì)的賽道并不多，咖啡毫無(wú)疑問(wèn)是仍然在增長(zhǎng)的一個(gè)賽道?！? “現(xiàn)在大家都在說(shuō)咖啡賽道卷，但是‘卷’其實(shí)是連鎖化率在加快的過(guò)程，這和原來(lái)的奶茶行...

連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡的門(mén)店一般在：1.商業(yè)區(qū)：比星咖啡適合在繁忙的商業(yè)區(qū)開(kāi)設(shè)連鎖咖啡店。我們的產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平能夠吸引上班族和商務(wù)人士，成為他們休閑和社交的優(yōu)先場(chǎng)所。 2.社區(qū)：比星咖啡也適合在社區(qū)開(kāi)設(shè)連鎖咖啡店。我們的產(chǎn)品價(jià)格親民，能夠吸引居民和學(xué)生群體，為他們提供一個(gè)放松和交流的場(chǎng)所。 3.旅游景點(diǎn)：比星咖啡的產(chǎn)品品質(zhì)和獨(dú)特的店面設(shè)計(jì)能夠吸引旅游者的目光。我們的連鎖咖啡店可以成為旅游景點(diǎn)中的一道亮麗風(fēng)景線(xiàn)，為游客提供美味的咖啡和舒適的休息環(huán)境。比星咖啡致力于為創(chuàng)業(yè)者提供質(zhì)量的咖啡產(chǎn)品和支持服務(wù)，幫助他們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)激烈的咖啡市場(chǎng)中脫穎而出。無(wú)論您的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想是什么，比星咖...

據(jù)報(bào)道，精品連鎖咖啡店加盟品牌「比星咖啡」近日完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投，本輪資金將用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播與推廣。創(chuàng)始人吳彬彬觀察到，2020年咖啡賽道加盟店較多的是太平洋咖啡的大店模式，投資成本高昂，即買(mǎi)即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起，它卻并不開(kāi)放加盟，這中間便出現(xiàn)了小店精品咖啡品牌加盟的市場(chǎng)空白。 2022年，比星咖啡在蘇州開(kāi)出門(mén)店，截至目前，比星咖啡簽約212家門(mén)店，已開(kāi)業(yè)門(mén)店147家。吳彬彬表示，咖啡選址渠道很有講究，選擇商場(chǎng)店容易出高業(yè)績(jī)，但整體營(yíng)業(yè)時(shí)間諸多限制，要把握10點(diǎn)前的早咖市場(chǎng)，大部分選址傾向于一樓，便于...

和市場(chǎng)上常見(jiàn)的“快咖啡”相比，比星咖啡有個(gè)特別之處。用茶飲的思維，解決咖啡館15點(diǎn)后沒(méi)生意的痛點(diǎn)比星咖啡的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，有咖啡研發(fā)、茶飲研發(fā)，還有咖啡茶飲都擅長(zhǎng)的綜合型研發(fā)，其產(chǎn)品也分為經(jīng)典咖啡、鴛鴦咖啡（茶拿鐵）、特調(diào)咖啡、檸檬茶4個(gè)系列20款產(chǎn)品。之所以選擇這樣的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和產(chǎn)品組合，比星咖啡看中的是“咖啡館15點(diǎn)以后的生意”。通常，咖啡館在下午和晚上是低峰期，不少門(mén)店17：00就打烊了，在茶飲領(lǐng)域從業(yè)多年的吳彬彬，希望能用茶飲的方法，彌補(bǔ)15點(diǎn)以后的生意，把平效拉高。比星首先選的就是檸檬茶，也是個(gè)有成癮性的經(jīng)典款，其次是鴛鴦咖啡（茶拿鐵系列），比星的部分特調(diào)產(chǎn)品可以選擇“去咖啡”，...

據(jù)比星咖啡官方加盟微信號(hào)的信息，目前比星咖啡在華東、華北等地已簽約212家門(mén)店，已開(kāi)業(yè)147家門(mén)店，已開(kāi)業(yè)門(mén)店更多聚集在華東區(qū)域，在北京，比星咖啡目前有2家門(mén)店。吳彬彬告訴界面新聞，目前比星咖啡有25家直營(yíng)門(mén)店。2024年比星咖啡將通過(guò)加盟方式快速擴(kuò)張，計(jì)劃簽約至少400家門(mén)店，其中300家計(jì)劃完成開(kāi)業(yè)。 據(jù)一位比星咖啡招商工作人員的說(shuō)法，這些計(jì)劃中門(mén)店將主要分布在一二線(xiàn)城市的寫(xiě)字樓、購(gòu)物中心、高校等位置。吳彬彬在接受36氪采訪時(shí)提到，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡第一階段相對(duì)更聚焦在一二線(xiàn)市場(chǎng)的寫(xiě)字樓、高校和三四五線(xiàn)的街邊店市場(chǎng)，一些高校門(mén)店的表現(xiàn)出色，比如北京對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)門(mén)店能夠做到...

1月9日，36氪報(bào)道，精品咖啡品牌“比星咖啡”完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資。天眼查工商信息顯示，比星咖啡的A輪融資于2023年12月12日完成，投資方為煊京資本。在此之前的2022年的7月和12月，該公司分別獲得天使輪和天使輪+融資，投資方為順為資本、前宇股權(quán)投資、峰毅遠(yuǎn)達(dá)基金。比星咖啡由吳彬彬創(chuàng)立。 吳彬彬曾為茶飲品牌七分甜聯(lián)合創(chuàng)始人，在2022年創(chuàng)立比星咖啡。連鎖咖啡店品牌比星咖啡定位平價(jià)精品咖啡，模式、客單價(jià)與咖啡品牌Manner類(lèi)似，門(mén)店形態(tài)和面積介于瑞幸咖啡快取店與星巴克標(biāo)準(zhǔn)店之間，單杯價(jià)格在10元至20元價(jià)格帶。比星咖啡提供給界面新聞的資料顯示，其選擇該價(jià)格帶進(jìn)行品牌定位，是認(rèn)為...

近日，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投。此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播與推廣。比星咖啡的價(jià)格定位主要集中在10-20元區(qū)間，意在填補(bǔ)精品咖啡市場(chǎng)中相對(duì)空白的中等價(jià)格地帶，吸引那些注重品質(zhì)和品牌、具有向上消費(fèi)潛力的大眾客戶(hù)。 同時(shí)，通過(guò)提供同等的咖啡并以更為親民的價(jià)格，吸引細(xì)分市場(chǎng)中的精品咖啡消費(fèi)者。對(duì)于比星咖啡未來(lái)的展望，比星咖啡創(chuàng)始人吳彬彬表示，比星咖啡將穩(wěn)扎穩(wěn)打加速實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步擴(kuò)張，計(jì)劃每年度新開(kāi)300家門(mén)店，在三年內(nèi)用心沉淀出1000家品質(zhì)好店，再用兩到三年突破至5000家店，讓精品咖啡快速走入更多人的...

和市場(chǎng)上常見(jiàn)的“快咖啡”相比，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡有個(gè)特別之處。出品堅(jiān)守專(zhuān)業(yè)，研發(fā)中有3個(gè)Q-Grader5個(gè)月開(kāi)出42家店，其中一半是合作聯(lián)營(yíng)門(mén)店，比星咖啡的開(kāi)店速度是快的，但在出品上，卻堅(jiān)持了一種“慢”。今年以來(lái)，咖啡這門(mén)慢生意越來(lái)越快了，出于成本、效率的考量，咖啡飲品化成為一個(gè)趨勢(shì)。比星卻更看重專(zhuān)業(yè)和精品。出品認(rèn)真，咖啡培訓(xùn)也沒(méi)有“速成”，研發(fā)團(tuán)隊(duì)有3位Q-Grader。在他看來(lái)，咖啡生意可以通過(guò)茶飲的運(yùn)營(yíng)快起來(lái)，但“在對(duì)內(nèi)出品上，還是要守住專(zhuān)業(yè)和靈魂”。出品的堅(jiān)守，也反映在門(mén)店的銷(xiāo)售上，吳彬彬透露，菜單上有一半以上的產(chǎn)品是特調(diào)和茶飲類(lèi)產(chǎn)品，但銷(xiāo)售排名比較高的始終是經(jīng)典...

連鎖咖啡店品牌比星咖啡如何打破規(guī)?；钠款i，做到茶飲一樣的規(guī)模？我們要深度思考三個(gè)點(diǎn)。***是商業(yè)模式、渠道和開(kāi)店方法，第二是用戶(hù)的心智、品牌，第三是產(chǎn)品和價(jià)格帶。圍繞這三個(gè)點(diǎn)，我簡(jiǎn)單分享一下比星咖啡從0到1的發(fā)展。 1、空間突圍：在標(biāo)準(zhǔn)化里“一店一設(shè)計(jì)”我們的做法是，用空間觸達(dá)客戶(hù)，提煉出視覺(jué)符號(hào)VI色綠色，在不同的店型里面，不同道具重組，做出更好看的設(shè)計(jì)?？偨Y(jié)下來(lái)就是，兼顧美學(xué)和標(biāo)準(zhǔn)化，在標(biāo)準(zhǔn)化里面做一店一設(shè)計(jì)。 2、產(chǎn)品突圍：產(chǎn)品+流量+創(chuàng)意在咖啡延展上面，我們使用了應(yīng)季上新、流量上新、創(chuàng)意上新，產(chǎn)品＋流量+創(chuàng)意，吸引更多人增加復(fù)購(gòu)。我們圍繞著保持延展、突破，在各個(gè)時(shí)間段...

先是產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了2023年月月有爆款：4月的梔香龍井、5月的星運(yùn)冰、6月的多巴胺手工冰淇淋，2023年下半年的多款鴛鴦茶咖，幾乎上一個(gè)火一個(gè)。12月，上新白絲絨系列，定制白絲絨奶基底，“上市首日賣(mài)出10萬(wàn)杯，實(shí)現(xiàn)超35%的復(fù)購(gòu)率，成為我們的較早心智爆款”，吳彬彬表示。亮眼的業(yè)績(jī)也吸引了投資人的目光。 2024年開(kāi)年，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡宣布成功完成數(shù)千萬(wàn)元A輪融資，由正煊資本領(lǐng)投，順為資本跟投，這是比星咖啡成立以來(lái)的第二次融資。吳彬彬表示：“此輪融資將主要用于人才招募、多區(qū)域發(fā)展布局、品牌營(yíng)銷(xiāo)傳播與推廣，未來(lái)3年要以300家/年的速度開(kāi)到1000家門(mén)店?！北刃强Х仁莻€(gè)年輕的品牌，...

在此前媒體采訪中，吳彬彬曾透露，從品牌成立之初就團(tuán)隊(duì)就組建了外賣(mài)運(yùn)營(yíng)部門(mén)。據(jù)透露，在2022年復(fù)雜的變化形式下，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡堂食與外賣(mài)的比例達(dá)到了1：1，為品牌的成長(zhǎng)提供動(dòng)力。值得關(guān)注的是，吳彬彬的優(yōu)勢(shì)還包括在7分甜創(chuàng)業(yè)過(guò)程中積累的投資機(jī)構(gòu)人脈。天眼查顯示，2022年7月，比星咖啡門(mén)店開(kāi)業(yè)一個(gè)月品牌就收獲了來(lái)自順為資本的數(shù)千萬(wàn)元天使輪投資。同時(shí)，順為資本合伙人程天成為比星咖啡董事，其也是7分甜母公司董事。 在2022年12月，比星咖啡獲得了天使輪追加融資，參投機(jī)構(gòu)包括前宇資本等。在獲得融資的過(guò)程中，比星咖啡運(yùn)營(yíng)出了多家月銷(xiāo)售破萬(wàn)杯的業(yè)績(jī)突出門(mén)店。本次A輪融資，順...

比星咖啡品牌能夠?qū)崿F(xiàn)擴(kuò)張主要基于兩個(gè)方面。首先，從消費(fèi)層面來(lái)看，市場(chǎng)有需求，且產(chǎn)品能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者的期待；其次，從運(yùn)營(yíng)層面來(lái)看，品牌需要保持穩(wěn)定的品質(zhì)控制，管理得當(dāng)，這樣才能迅速增加門(mén)店數(shù)量。連鎖咖啡加盟在已經(jīng)成功構(gòu)建產(chǎn)品體系的基礎(chǔ)上，為了實(shí)現(xiàn)門(mén)店的快速增長(zhǎng)，擁有千店茶飲品牌背景的比星咖啡深刻認(rèn)識(shí)到提前布局連鎖化運(yùn)營(yíng)管理的重要性。因此，比星咖啡在6個(gè)月前就上線(xiàn)了“慧運(yùn)營(yíng)”連鎖餐飲門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，旨在加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)數(shù)字化方面的能力。這一舉措不僅有助于提升比星咖啡的運(yùn)營(yíng)效率，還為其未來(lái)的擴(kuò)張奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。哪家的連鎖咖啡店加盟價(jià)格比較低？寧夏品牌連鎖咖啡店加盟哪里有 近日，連鎖咖啡店加盟品...

瞄準(zhǔn)忠于意式咖啡的白領(lǐng)群體和更容易接受咖啡特調(diào)飲品搭配的Z世代，連鎖咖啡店加盟品牌比星咖啡飲品單價(jià)圍繞在15元~23元/杯，在價(jià)格上回歸一杯日常所需飲品的主題。目前門(mén)店平均日銷(xiāo)量在200-300杯之間，平均客單價(jià)在30元左右。 在店型和商業(yè)模式選擇上，創(chuàng)始人吳彬彬觀察到，與當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶飲行業(yè)相比，咖啡品牌連鎖的規(guī)模化程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，在國(guó)內(nèi)門(mén)店數(shù)量超100家的咖啡品牌，只有不到10個(gè)品牌。反觀茶飲行業(yè)，100家門(mén)店以上的茶飲連鎖品牌多達(dá)200余個(gè)。 比星咖啡將采取直營(yíng)和特許加盟管理結(jié)合的模式：城市以直營(yíng)為主做好品牌護(hù)城河；三四線(xiàn)城市以加盟為主提升門(mén)店數(shù)量，門(mén)店面積在1...