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歷史悠久冬筍加工處理

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2025-04-29

    豐富的產(chǎn)品多樣性:滿(mǎn)足多元味蕾需求登仙橋食品以竹筍、冬筍、手剝筍為基礎(chǔ),開(kāi)發(fā)出豐富多樣的產(chǎn)品體系,滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的口味偏好與食用場(chǎng)景。從口味上看,有經(jīng)典老湯味,醇厚鮮香,還原筍的本真風(fēng)味;酸辣泡椒味,酸辣爽口,刺激味蕾;香辣味則迎合嗜辣人群,辣味濃郁,筍香四溢。在產(chǎn)品形態(tài)上,除了即食手剝筍,開(kāi)袋剝殼即可享受美味,還有鮮筍罐頭,完整保留竹筍鮮嫩口感,方便烹飪各類(lèi)菜肴;筍干制品經(jīng)過(guò)精心晾曬、烘焙,便于儲(chǔ)存,泡發(fā)后可用于燉湯、炒制,風(fēng)味獨(dú)特;更有創(chuàng)新的休閑筍類(lèi)零食,如筍絲、筍丁制成的香辣脆片,口感酥脆,是休閑時(shí)刻的較好伴侶。無(wú)論是家庭餐桌、戶(hù)外野餐,還是作為伴手禮饋贈(zèng)親友,登仙橋食品都能提供合適的產(chǎn)品選擇,***滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。 壽司卷進(jìn)冬筍鮮,東西合璧;紫菜包來(lái)海味香,風(fēng)味交融。歷史悠久冬筍加工處理

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休閑零食市場(chǎng)的新寵:隨時(shí)隨地享受美味隨著休閑零食市場(chǎng)的不斷發(fā)展,登仙橋食品的竹筍、冬筍、手剝筍衍生出的休閑零食備受消費(fèi)者青睞。即食手剝筍以其方便的食用方式,成為上班族、學(xué)生族的休閑優(yōu)先。工作間隙、課間休息時(shí),撕開(kāi)包裝,便能品嘗到鮮嫩爽口的竹筍,既滿(mǎn)足味蕾需求,又能補(bǔ)充能量。此外,以竹筍為原料制作的筍干零食、香辣筍絲等產(chǎn)品,憑借獨(dú)特的風(fēng)味在市場(chǎng)上占據(jù)一席之地。筍干經(jīng)過(guò)精心晾曬和調(diào)味,口感有嚼勁,越嚼越香;香辣筍絲采用***醬料腌制,辣而不燥,讓人欲罷不能。這些休閑零食不僅在超市、便利店等傳統(tǒng)零售渠道**,在電商平臺(tái)上也成為熱門(mén)商品,滿(mǎn)足消費(fèi)者隨時(shí)隨地享受美味的需求,為休閑零食市場(chǎng)注入新鮮活力。 歷史悠久冬筍常見(jiàn)問(wèn)題冬筍配肉,炒出葷素和諧曲;鮮蔬搭筍,燉成營(yíng)養(yǎng)馥郁湯。

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 今年七月中旬,新華網(wǎng)等主流媒體在官網(wǎng)上發(fā)布了一張?jiān)诮魇嶂菔袠?lè)安縣生活的農(nóng)戶(hù)翻曬竹筍干的圖片,講述了樂(lè)安縣農(nóng)戶(hù)悠久的挖筍、制筍歷史,如今憑借電商等渠道打開(kāi)竹筍銷(xiāo)路的致富故事。事實(shí)上,樂(lè)安地處江南丘陵地帶,竹筍是當(dāng)?shù)鼐秘?fù)盛名的特產(chǎn)。因?yàn)闃?lè)安得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,所以樂(lè)安地帶生長(zhǎng)出的竹筍具有“筍體外形完整,呈金字塔狀”,“大小一致,色澤自然”等特點(diǎn),深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。盡管品質(zhì)較好,曾經(jīng)的樂(lè)安竹筍也一度面臨滯銷(xiāo)的窘境,但好在當(dāng)?shù)卮罅χС之?dāng)?shù)仄髽I(yè)打造自主品牌,其中比較有名的當(dāng)屬樂(lè)安縣的“登仙橋”食品發(fā)展有限公司。該公司依托當(dāng)?shù)?0余萬(wàn)畝的天然毛竹林、5萬(wàn)余畝的產(chǎn)業(yè)基地規(guī)模,年產(chǎn)量達(dá)到8000余噸,年產(chǎn)值超6000余萬(wàn)元。產(chǎn)品**并出口到歐美及東南亞等20多個(gè)地區(qū)?!暗窍蓸颉鄙虡?biāo)被評(píng)為“江西省有名商標(biāo)”,并榮獲“江西老品牌”稱(chēng)號(hào)。在2021年6月,公司竹筍產(chǎn)品原料基地順利通過(guò)了有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。

家庭烹飪的質(zhì)量食材:讓餐桌充滿(mǎn)山野鮮香在家庭烹飪領(lǐng)域,江西省樂(lè)安縣登仙橋食品的竹筍、冬筍、手剝筍憑借其鮮嫩的口感與豐富的營(yíng)養(yǎng),成為眾多家庭餐桌上的???。新鮮的春筍,肉質(zhì)肥厚,適合制作春筍炒臘肉,將春筍切片焯水后,與咸香的臘肉一同炒制,筍的清甜與臘肉的醇香相互交融,是一道經(jīng)典的家常菜;冬筍因其細(xì)膩的口感,常被用來(lái)燉湯,與排骨、土雞搭配,文火慢燉后,湯汁濃郁鮮美,筍肉入口即化,既能暖胃又能滋補(bǔ)身體。手剝筍更是為家庭烹飪提供了便捷選擇,開(kāi)袋即可烹飪。無(wú)論是涼拌手剝筍,加入蒜末、香醋、辣椒油等調(diào)料,制成清爽開(kāi)胃的涼菜;還是用手剝筍制作筍丁炒飯,搭配雞蛋、火腿、青豆等食材,為家人帶來(lái)一頓簡(jiǎn)單又美味的主食,都能輕松展現(xiàn)竹筍食材的魅力。登仙橋食品嚴(yán)格的品質(zhì)把控,確保每一份產(chǎn)品都能為家庭餐桌帶來(lái)安全且美味的烹飪體驗(yàn)。 雪覆山林,冬筍藏于厚土下;香飄食肆,佳肴呈在玉盤(pán)中。

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冬筍則剝?nèi)ネ鈿ぃ谐纱笮∵m中的塊狀。把焯好水的排骨和冬筍塊一同放入砂鍋中,加入足量的清水,再放入姜片、蔥段、八角、桂皮等香料。這些香料不僅能去除排骨的腥味,還能為湯汁增添濃郁的香氣。小火慢燉,時(shí)間仿佛在砂鍋中緩緩流淌。隨著燉煮的進(jìn)行,排骨的肉香與冬筍的清香逐漸交融,彌漫在整個(gè)廚房。經(jīng)過(guò)數(shù)小時(shí)的燉煮,排骨變得肉質(zhì)鮮嫩,輕輕一咬便骨肉分離。冬筍也吸收了排骨的鮮美湯汁,變得軟糯可口,湯汁濃郁醇厚,每一口都讓人感受到滿(mǎn)滿(mǎn)的溫暖與幸福。這道冬筍燉排骨不僅是一道美食,更是冬日里家人之間相互關(guān)愛(ài)的象征,讓人在寒冷的季節(jié)里感受到家的溫暖。清新爽口的冬筍湯冬筍湯宛如一杯冬日里的清新甘露,給人帶來(lái)別樣的味覺(jué)享受。制作冬筍湯,首先要將冬筍切成薄片,越薄越好,這樣能使冬筍在湯中更好地釋放出自身的味道。準(zhǔn)備好香菇、火腿等食材,將它們與冬筍片一同放入鍋中,加入適量的清水。 文人贊冬筍,詩(shī)中盡顯高潔質(zhì);百姓愛(ài)此珍,食里飽含生活情。栽培冬筍推薦貨源

冬筍含翠,維生素與氨基酸共蘊(yùn);美食飄香,意同美味情交融。歷史悠久冬筍加工處理

    這被譽(yù)為“金衣白玉,蔬中一絕”的美味,在每年一二月獨(dú)占餐桌風(fēng)光。相較于春筍與夏筍,其品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)堪稱(chēng)前列,富含胡蘿卜素、多種維生素以及至少16-18種氨基酸。不僅能助力消化、排泄,對(duì)***和大腸****,還對(duì)***、***、糖尿等有食療作用。冬筍吃法多樣,無(wú)論葷素皆能展現(xiàn)獨(dú)特魅力,尤其與肉類(lèi)搭配,因含天冬酰胺而愈發(fā)鮮美。然而,新鮮冬筍的烹飪稍顯繁瑣,且難以隨時(shí)享用。此時(shí),冬筍便攜包裝零食應(yīng)運(yùn)而生。這些零**心選用質(zhì)量冬筍,經(jīng)獨(dú)特工藝加工,保留了冬筍的鮮美與營(yíng)養(yǎng)。無(wú)論是忙碌的上班族在工作間隙,還是學(xué)生在課間,亦或是旅途中,都能輕松撕開(kāi)一包,隨時(shí)隨地品嘗到冬筍的獨(dú)特風(fēng)味,享受其帶來(lái)的益處,讓這份冬日限定美味以另一種便捷形式常伴身邊。 歷史悠久冬筍加工處理