共生方式分類:1、直接漂浮法:用泡沫板等浮體,直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上進行水培;這種方式雖然簡單,但利用率不高,而且一些雜食性的魚會有吃食根系的問題存在,需對根系進行圍篩網(wǎng)保護,較為繁瑣,而且可栽培的面積小,效率不高,魚的密度也不宜過大。2、養(yǎng)殖水體與種植系統(tǒng)分離,兩者之間通過礫石硝化濾床設計連接,養(yǎng)殖排放的廢水先經(jīng)由硝化濾床或(槽)的過濾,硝化床上通??梢栽耘嘁恍┥锪枯^大的瓜果植物,以加快有機濾物的分解硝化。經(jīng)由硝化床過濾而相對清潔的水再循環(huán)入水培蔬菜或霧培蔬菜生產(chǎn)系統(tǒng)作為營養(yǎng)液,用水循環(huán)或噴霧的方式供給蔬菜根系吸收,經(jīng)由蔬菜吸收后又再次返回養(yǎng)殖池,以形成閉路循環(huán)。這種模式可用于大規(guī)模生產(chǎn),效率高,系統(tǒng)穩(wěn)定。舉辦公開日活動,讓公眾直接體驗,并了解其背后的科學原理。廣西小型魚菜共生基地
魚菜共生方式:水生蔬菜系統(tǒng),這種方式就如中國的稻魚共作系統(tǒng),不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生,即于栽培田塊鋪上防水布,返填回淤泥或土壤,然后灌水,構建水生蔬菜種植床,把養(yǎng)殖池的水直接排放農(nóng)田,再從另一端返還叫集回流至養(yǎng)殖池,這樣廢水在防水布鋪設下無滲漏,而水生蔬菜又能充分濾化廢液,同樣達到良好的生物過濾作用,有點類似自然的的沼澤濕地系統(tǒng)。如茭白與魚共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生,都可以采用該系統(tǒng)設計。浙江魚菜共生系統(tǒng)設計在學校開展魚菜共生項目,可以激發(fā)學生對科學與自然的興趣。
魚菜共生技術原理簡單,實際操作性強,可適合于規(guī)模化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn),也可用于小規(guī)模的家庭農(nóng)場或者城市的嗜好農(nóng)業(yè),具有普遍的運用前景。在具體的實踐操作中,需注意的是魚及菜之間比例的動態(tài)調(diào)節(jié),普通蔬菜與常規(guī)養(yǎng)殖密度情況下,一般一立方水體可年產(chǎn)50斤魚,同時供應10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的魚菜共生體系,一般只需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積,就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚產(chǎn)的消費需要,是一種極適合城市或農(nóng)村庭院生產(chǎn)的農(nóng)耕模式,也是未來都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體技術與趨勢。
由于整個過程不施農(nóng)藥、化肥,不添加化學藥劑,通過“魚菜共生”種出來的蔬菜綠色無污染、口感好、品質(zhì)高,養(yǎng)出來的魚肉質(zhì)更加緊實、味道更鮮美,具有很高的安全和健康品質(zhì),深受市場歡迎。智慧農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)未來發(fā)展方向。在“魚菜共生”大棚,記者發(fā)現(xiàn)了不少“高科技”:每個魚池都有24小時運轉(zhuǎn)的數(shù)控增氧機,還有水質(zhì)檢測盒,可以收集水質(zhì)信息并發(fā)送到智慧農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)終端。為實時監(jiān)測、調(diào)節(jié)水質(zhì),公司與河北工業(yè)大學合作開發(fā)了“魚菜共生微工廠”物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測及自動化控制系統(tǒng),對水體溫度、pH值、溶氧度、氨氮比等多維數(shù)據(jù)進行24小時動態(tài)采集、實時監(jiān)測和數(shù)據(jù)分析,生成處置方案,開啟自動控制程序,進行水流驅(qū)動實現(xiàn)循環(huán)增氧?!澳憧?,我們從手機上就能夠及時查看魚池水質(zhì)數(shù)據(jù)和調(diào)節(jié)方案!”公司副總經(jīng)理徐銀鵬告訴記者,通過智慧化種養(yǎng),實現(xiàn)了水循環(huán)系統(tǒng)平穩(wěn)高效運行。魚菜共生有助于提高食物安全性,因為可以自給自足生產(chǎn)新鮮蔬菜和魚類。
發(fā)展魚菜共生的都市農(nóng)業(yè)有什么優(yōu)點?一是節(jié)約能源。魚菜共生系統(tǒng)不用換水,獨一的消耗就是自然蒸發(fā)和作物吸收,一般傳統(tǒng)種養(yǎng)殖模式的補水率往往在50%,而魚菜共生模式只需要5%,相較傳統(tǒng)方式省水95%。二是節(jié)約土地。魚菜共生高密度養(yǎng)魚,高密度種植,一樣的面積既有蔬菜產(chǎn)出還有水產(chǎn)品產(chǎn)出,特別是立體栽培模式能夠明顯增加大棚蔬菜的產(chǎn)量。三是低碳環(huán)保。傳統(tǒng)養(yǎng)魚的尾水排放都是巨大的污染源,魚菜共生系統(tǒng)不使用化石能源,獨一的能源需求就是電力,系統(tǒng)將魚的排泄物經(jīng)過物理過濾和生物過濾“兩道關”,轉(zhuǎn)化為種菜的“營養(yǎng)液”,實現(xiàn)“0排放”的漁業(yè)養(yǎng)殖新模式。四是不受季節(jié)和氣候限制。魚菜共生模式可循環(huán)持續(xù),一年四季都能生產(chǎn)。五是省人工。魚菜共生屬于無土栽培,無重體力勞動,不跟土壤打交道,系統(tǒng)半自動化運行,特別節(jié)省人工,隨著國家農(nóng)業(yè)人力資源日益短缺,魚菜共生的省人工優(yōu)勢會日益凸顯。魚菜共生還能夠吸引自然捕食者,有助于控制害蟲數(shù)量。浙江魚菜共生系統(tǒng)設計
建立有效反饋渠道及時收集用戶意見,以便不斷改進服務質(zhì)量。廣西小型魚菜共生基地
水生蔬菜系統(tǒng),這種方式就如中國的稻魚共作系統(tǒng),不同之處在于養(yǎng)殖與種植分離式共生,即于栽培田塊鋪上防水布,返填回淤泥或士壤,然后灌水,構建水生蔬菜種植床,把養(yǎng)殖池的水直接排放農(nóng)田,再從另一端返還叫集回流至養(yǎng)殖池這樣廢水在防水布鋪設下無滲漏,而水生蔬菜又能充分濾化廢液,同樣達到良好的生物過濾作用,有點類似自然的的沼澤濕地系統(tǒng)。如茭白與魚共生、水芋慈菇等水生蔬菜的共生,都可以采用該系統(tǒng)設計。魚菜共生技術原理簡單,實際操作性強,可適合于規(guī)?;霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn),也可用于小規(guī)模的家庭農(nóng)場或者城市的好農(nóng)業(yè),具有普遍的運用前景。廣西小型魚菜共生基地