除了這種大規(guī)模的生產(chǎn)和展示模式,如今,“魚菜共生”還有“袖珍版”,可以走入尋常百姓家的房前屋后,甚至還能“裝進(jìn)”魚缸中,讓城市人在陽臺享受農(nóng)夫之趣。這些場景正逐漸成為現(xiàn)實。“魚菜共生”帶來的好處顯而易見,占地少、產(chǎn)量高,不受天氣影響,且由于采取種養(yǎng)循環(huán),自然不用肥藥,尤為適應(yīng)當(dāng)下綠色品質(zhì)的消費(fèi)需求。但高密度的養(yǎng)殖,也會帶來直接拷問:水體如何保持穩(wěn)定?病害又怎樣防控?飼養(yǎng)何以更精細(xì)?會不會一魚有病,全軍覆沒?因此,背后得需要一系列高科技作支撐,得有系統(tǒng)化解決方案。工廠化養(yǎng)殖要關(guān)注養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn),提高從業(yè)者素質(zhì)。浙江循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方案
如今,漫步在平湖農(nóng)開區(qū),其作為全省頭一個農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),乘著長三角一體化的東風(fēng),用工業(yè)化理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),開辟出了全新的發(fā)展道路,隨處都能感受到“農(nóng)業(yè)硅谷”的巨大魅力。在平湖,從小平臺到大平臺,相互交融,相輔相成,為加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力“蓄勢賦能”。長三角較大的優(yōu)良草莓種源研發(fā)中心,利用“草莓天瀑”生產(chǎn)草莓,產(chǎn)量是傳統(tǒng)方式的兩三倍;綠跡數(shù)字農(nóng)業(yè)生態(tài)工廠,用沙、水、氣霧等種植蔬菜,產(chǎn)量可達(dá)普通大棚蔬菜的8倍;京東方AIoT智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合示范園,依托智能算法控制作物的種植環(huán)境,可節(jié)省人工30%,產(chǎn)量提升20%以上……上海微生物工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)養(yǎng)殖業(yè)與餐飲業(yè)深度融合,提高產(chǎn)業(yè)鏈整體效益。
利用地下水開展淡水養(yǎng)殖的,應(yīng)特別關(guān)注排污口設(shè)置是否規(guī)范,重點(diǎn)監(jiān)測排放頻率和排放量。此外,對養(yǎng)殖尾水中可能存在的漁藥和重金屬殘留,應(yīng)從源頭把控,厘清漁藥來源、明確成分、核實用途、規(guī)范用量,杜絕禁用漁藥,避免過度用藥。穩(wěn)步推進(jìn)涉水設(shè)施設(shè)備運(yùn)行的自動在線監(jiān)測。對于工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、發(fā)展速度快的地區(qū),生態(tài)環(huán)境管理部門可以聯(lián)合水利、農(nóng)業(yè)(漁業(yè))管理部門定期監(jiān)督檢查養(yǎng)殖企業(yè)取水、循環(huán)水和尾水處理設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行情況,協(xié)同推進(jìn)自動在線監(jiān)測技術(shù)和裝備的開發(fā),杜絕名義上是循環(huán)水、實際需要大量取水排水的現(xiàn)象發(fā)生,構(gòu)建非現(xiàn)場監(jiān)管工作模式,建立長效動態(tài)監(jiān)管機(jī)制,促進(jìn)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
疾病防控:1. 殺菌消毒,循環(huán)水系統(tǒng)具有較為完善的殺菌系統(tǒng)(紫外線殺菌、臭氧),并且生物池中培養(yǎng)的菌種一般為優(yōu)勢種,通常情況下整個養(yǎng)殖期間發(fā)生病害的概率很低。如果因不明原因出現(xiàn)病害等問題,可檢測生物池填料中的菌種類別,確定是否為生物池菌種變化引起。或關(guān)閉循環(huán)系統(tǒng),對養(yǎng)殖池進(jìn)行單獨(dú)殺菌處理。此外,除了在拌餌前進(jìn)行殺菌消毒,對養(yǎng)殖池每5天要消毒一次以預(yù)防弧菌爆發(fā)。2. 補(bǔ)充微量元素,前期蝦苗脫殼頻繁,需要及時補(bǔ)充鈣離子,以免其體質(zhì)下降發(fā)生病害。對蝦作為甲殼動物,微量元素的補(bǔ)充是養(yǎng)殖的重點(diǎn)。在補(bǔ)鈣的同時可以適當(dāng)補(bǔ)充鎂鉀,促進(jìn)鈣的吸收。以工業(yè)化生產(chǎn)方式養(yǎng)殖的水產(chǎn)品,其營養(yǎng)價值與野生產(chǎn)品相差無幾。
在傳統(tǒng)養(yǎng)殖中,高密度養(yǎng)殖往往會導(dǎo)致水質(zhì)惡化和魚類疾病頻發(fā),而循環(huán)水系統(tǒng)通過先進(jìn)的水質(zhì)管理和自動化監(jiān)控,能夠有效控制水質(zhì)參數(shù),如氧氣濃度、氨氮含量等,確保即使在高密度條件下,魚類也能健康生長。這種優(yōu)勢使得循環(huán)水養(yǎng)殖成為應(yīng)對土地資源限制和市場需求增長的重要策略。循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)能夠通過精確控制環(huán)境條件,實現(xiàn)反季節(jié)生產(chǎn)和銷售。這意味著即使在自然環(huán)境不利的季節(jié),養(yǎng)殖者也能提供高質(zhì)量的水產(chǎn)品,滿足市場需求。這種靈活性使得生產(chǎn)者能夠在市場供需波動時迅速調(diào)整生產(chǎn)計劃,避免因市場飽和或缺貨而帶來的經(jīng)濟(jì)損失。生物絮團(tuán)技術(shù)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用,有助于提高養(yǎng)殖效益和減少污染。江西大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備
《呂氏春秋》記載:“魚鱉之利,亦以水為之利也?!惫S化養(yǎng)殖正是利用水資源的高效方式。浙江循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方案
工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖種類:工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖一般適用于淡水魚、海水魚、蝦、蟹等水產(chǎn)養(yǎng)殖,其中常見的養(yǎng)殖品種包括:1. 鯉魚養(yǎng)殖。鯉魚養(yǎng)殖是工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖中比較常見的一種,主要適用于淡水區(qū)域,產(chǎn)出的鯉魚肉質(zhì)細(xì)嫩,口感鮮美。2. 蝦養(yǎng)殖。蝦養(yǎng)殖是工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖中的另一種常見方式,其中黃鱔蝦、光明蝦、白對蝦等品種被普遍養(yǎng)殖,品質(zhì)優(yōu)良。3. 海水魚養(yǎng)殖。工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖中的海水魚養(yǎng)殖一般適用于對鹽度、光照等條件要求較高的品種,如珍珠鱸、鯛魚等。浙江循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方案