乙醇是什么東西？乙醇別名酒精、火酒，乙醇cas號(hào)64-17-5,乙醇化學(xué)結(jié)構(gòu)式為CH3CH2OH或C2H5OH，化學(xué)分子式為C2H6O，分子量46.07 。乙醇熔點(diǎn)-114.1 ℃,乙醇沸點(diǎn)78.3 ℃,乙醇閃點(diǎn)14.0 ℃。乙醇密度0.7893 g/cm3(20 ℃),乙醇外觀無(wú)色透明液體，乙醇水溶液具有酒香的氣味，并略帶刺激性。乙醇能與水以任意比互溶，能與氯仿、甲醇和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。乙醇常溫常壓下是易揮發(fā)。乙醇具有低毒性，純液體不可直接飲用。乙醇是較常見的一種酒精，也是我們?nèi)粘Ｉ钪休^普遍使用的一種酒精。乙醇可被氧氣氧化，生成乙醛。云浮化工乙醇供應(yīng)商

一定乙醇是純度100%的乙醇。在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆裂性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、甲醇和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶，是一種可再生能源。一定乙醇是一種無(wú)色透明、易揮發(fā),易燃燒,不導(dǎo)電的液體.有酒的氣味和刺激的辛辣滋味,微甘.學(xué)名是乙醇,分子式C2H5OH,因?yàn)樗幕瘜W(xué)分子式中含有羥基,所以叫做乙醇,比重0.7893(20/4°).凝固點(diǎn)-117.3℃.沸點(diǎn)78.2℃.能與水、甲醇和氯仿等以任何比例混溶.有吸濕性.潮州工業(yè)乙醇供應(yīng)商乙醇在實(shí)驗(yàn)室中常用作溶劑，可溶解多種有機(jī)物，但需避免與強(qiáng)氧化劑混合，以免引發(fā)燃燒或爆裂。

乙醇和酒精雖然有密切的聯(lián)系，但在化學(xué)定義、純度、用途和安全性等方面都有區(qū)別。希望我的講解能讓大家對(duì)它們有更清楚的認(rèn)識(shí)呢。你是否經(jīng)常聽到乙醇和酒精這兩個(gè)詞，但不太清楚它們之間的區(qū)別和聯(lián)系？你是否好奇為什么有些酒精可以喝，有些酒精不能喝？你是否想知道乙醇和酒精在化學(xué)和生活中有哪些用途和作用？本文將為你揭開乙醇和酒精到底是什么關(guān)系的謎團(tuán)，讓你了解它們的化學(xué)性質(zhì)、生產(chǎn)方法、應(yīng)用領(lǐng)域和安全注意事項(xiàng)。乙醇和酒精是同一種物質(zhì)嗎？答案是：是的，也不是。這聽起來很矛盾，但其實(shí)很好理解。乙醇是一種具體的化合物，它的化學(xué)式是C?H?O，也可以寫成CH?CH?OH或EtOH。它是一種無(wú)色透明、易燃易揮發(fā)、有特殊香味的液體，具有微甘和辛辣的味道。它可以與水以任意比例互溶，也可以溶解許多有機(jī)物質(zhì)。

應(yīng)用領(lǐng)域解析：工業(yè)領(lǐng)域?：作為基礎(chǔ)化工原料，用于生產(chǎn)醋酸、乙醛、合成橡膠等。在燃料領(lǐng)域，95%乙醇可調(diào)配車用乙醇汽油。醫(yī)療領(lǐng)域?：70%-75%濃度乙醇通過破壞細(xì)菌蛋白膜達(dá)到消毒效果，高于此濃度會(huì)使蛋白迅速凝固反而降低滲透性。低濃度乙醇可用于物理降溫。日化領(lǐng)域?：作為化妝品溶劑（如香水）、食品添加劑（食用酒精）、印刷油墨清潔劑等。在科研中用作層析試劑和提取溶劑。安全與生產(chǎn)要點(diǎn)：安全事項(xiàng)?：①易燃易爆（閃點(diǎn)13℃），蒸氣爆裂極限3.3%-19%；②長(zhǎng)期接觸高濃度蒸氣可能導(dǎo)致人體神經(jīng)抑制；③口服過量引發(fā)急性中毒。乙醇儲(chǔ)存要避免陽(yáng)光直射。

乙醇工業(yè)制法：發(fā)酵法：就是人們熟知的釀酒，幾千年以前人類已學(xué)會(huì)釀酒。發(fā)酵法可采用各種含糖、淀粉或纖維素的農(nóng)產(chǎn)品、林產(chǎn)品、工業(yè)副產(chǎn)、農(nóng)業(yè)副產(chǎn)及野生植物為原料，整個(gè)生產(chǎn)過程分為原料蒸煮、糖化劑制備、糖化(水解)、酵母制備、發(fā)酵及蒸餾等工序。每噸乙醇需消耗3噸多糧食或5噸多白薯干。在一些農(nóng)副產(chǎn)品豐富的國(guó)家，發(fā)酵法至今仍是生產(chǎn)乙醇的主要方法。合成法是以乙烯為原料生產(chǎn)乙醇。1825年俄國(guó)人發(fā)現(xiàn)乙烯和硫酸經(jīng)酯化、水解可合成乙醇，1930年該法初次在美國(guó)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化。隨著石油化工的迅速發(fā)展，合成法生產(chǎn)的乙醇產(chǎn)量越來越大，但該法生產(chǎn)的乙醇中夾雜著異構(gòu)高碳醇，對(duì)人有麻痹作用，不宜作食品、飲料、醫(yī)藥和香料等。所以，即使在石油化工發(fā)達(dá)的國(guó)家，發(fā)酵法乙醇仍占有一定比例。乙醇的氧化反應(yīng)在生物體內(nèi)可產(chǎn)生能量，是細(xì)胞代謝的重要途徑之一，但過量攝入會(huì)損害健康。云浮化工乙醇供應(yīng)商

乙醇與鈉反應(yīng)劇烈，生成氫氣和乙醇鈉，此反應(yīng)可用于實(shí)驗(yàn)室制備乙醇鈉，但需在通風(fēng)櫥中操作。云浮化工乙醇供應(yīng)商

應(yīng)用領(lǐng)域：從餐桌到實(shí)驗(yàn)室的普遍覆蓋：1. 飲品中的酒精：提到酒精，大多數(shù)人首先想到的是酒類飲品。不同種類的酒，其酒精含量各不相同，從低度的啤酒、果酒，到高度的白酒、伏特加等。酒精在這里不僅賦予了飲品獨(dú)特的風(fēng)味，也是人們社交、放松時(shí)的一種享受。但值得注意的是，過量飲酒有害健康，應(yīng)適量飲用。2. 醫(yī)療消毒：75%濃度的乙醇溶液被普遍用于醫(yī)療消毒領(lǐng)域。這是因?yàn)橐掖寄軌蚱茐募?xì)菌的細(xì)胞壁，使蛋白質(zhì)變性，從而達(dá)到殺菌消毒的效果。無(wú)論是醫(yī)院里的手術(shù)器械、注射針頭，還是家庭中的日常用品，乙醇都是不可或缺的消毒工具。3. 化工原料：乙醇還是一種重要的化工原料，被普遍用于制造乙醛、乙酸乙酯等有機(jī)化合物。此外，乙醇還可以作為溶劑、燃料和清潔劑使用，其應(yīng)用領(lǐng)域十分普遍。云浮化工乙醇供應(yīng)商

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