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在歷史悠久、文化底蘊深厚的泰和縣武山腳下，一種承載著2200余年養(yǎng)殖智慧的珍禽——泰和烏雞，正以一種全新的姿態(tài)煥發(fā)新生。傲昕品牌，作為這一傳統(tǒng)滋補食材的現(xiàn)代傳承者，正以其獨特的生態(tài)養(yǎng)殖理念和科技創(chuàng)新手段，將泰和烏雞打造成為綠色滋補的代名詞。 近日，傲昕品牌宣布與浙江大學等科研院所強強聯(lián)手，...
在中國廣袤的土地上，江西省泰和縣以其獨特的地理環(huán)境和豐富的歷史文化，孕育出了一種珍貴的家禽——泰和烏雞。這種被譽為“白鳳仙子”的烏雞，不僅是泰和的地理標志產品，更是中國農業(yè)文化遺產的瑰寶。 一、泰和烏雞的歷史淵源 泰和烏雞的歷史悠久，可以追溯到2200多年前。自古以來，泰和烏雞就以其...
根據(jù)縣**調研課題，縣農業(yè)農村局對近年來泰和烏雞產業(yè)發(fā)展情況進行了認真梳理，并圍繞推進泰和烏雞縱深發(fā)展提出意見建議，供參考。 一、泰和烏雞產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 泰和烏雞是我縣獨特的種質資源。歷年來縣委、縣**都把泰和烏雞作為支柱產業(yè)來抓，取得了一定成效，主要體現(xiàn)在：一是確立了品牌。泰...
在江西泰和，優(yōu)美的生態(tài)自然環(huán)境、悠久的歷史文化，孕育了世界精靈——泰和烏雞，浩瀚的醫(yī)學著述經典驗方，神奇的“白鳳仙子”傳說，賦予泰和烏雞神奇的觀賞價值與珍貴的營養(yǎng)、藥用品質及深厚的泰和烏雞文化。 靈山秀水育珍禽 泰和是中國烏雞之鄉(xiāng)，烏雞發(fā)源地。泰和烏雞又稱烏(骨)雞、武山雞...
生態(tài)養(yǎng)殖模式對烏雞的營養(yǎng)價值有著***的積極影響。首先，生態(tài)養(yǎng)殖注重動物福利和自然生態(tài)環(huán)境，烏雞在這樣的條件下生長，其肉質通常更加鮮美、緊實，營養(yǎng)價值也更高。例如，江西省泰和縣的泰和烏雞就是采用林下生態(tài)養(yǎng)殖模式，這種養(yǎng)殖方式能夠保證烏雞在自然環(huán)境中自由覓食，增加了它們的活動量，從而提高了雞肉的質...
泰和烏雞“盒馬村”授牌儀式在汪陂村舉行，標志著江西省第四家、吉安市***家“盒馬村”落戶泰和。 ” 作者 | 李夢玉 鄧緒娟 題圖 | 李夢玉 秋風習習，金桂飄香。2024年江西農民豐收節(jié)即將在吉安市泰和縣拉開序幕。 “新鮮的泰和烏雞，讓我吃出了家鄉(xiāng)的味道。”在上海...
通過科技創(chuàng)新提升烏雞的種質和營養(yǎng)價值，可以從以下幾個方面進行：遺傳育種：利用現(xiàn)代遺傳學技術，進行烏雞的遺傳改良，提高其生長速度、產蛋量以及肉質等性狀。例如，泰和縣與浙江大學合作成立的泰和烏雞產業(yè)技術聯(lián)合研究中心，就將遺傳育種作為研究重點之一，通過科學的方法提高烏雞的品質和營養(yǎng)價值。疾病防控：通過科技...
盛夏時節(jié)，走進位于張家界市武陵源區(qū)中湖鄉(xiāng)定家莊村的吳盛奇白羽烏雞養(yǎng)殖基地，映入眼簾的是一派“雞”動人心的好“錢”景。 基地主人吳盛奇正在忙著為白羽烏雞維修帆布蓄水池。身旁，一群又一群的白羽烏雞在樓舍和樹林之間穿梭飛行。 “這種重量輕、折疊方便，可快速搭建和拆卸的帆布蓄水池相比傳統(tǒng)混凝...
滿目皆翠，泰和烏雞又迎來繁育黃金期。在“烏雞博士們”的萬般“寵溺”下，泰和烏雞進入全產業(yè)鏈開發(fā)格局，年飼養(yǎng)量達1000萬羽，產值突破56億元。 泰和烏雞作為中國地理標志物種，因其豐富的營養(yǎng)和藥用價值備受寵愛。2002年3月，9枚泰和烏雞種蛋搭乘“神舟三號”在太空遨游了一周，更是被“寵上天”...
清明剛過，滿目皆翠，江西吉安泰和烏雞又迎來繁育黃金期。在“烏雞博士們”的萬般“寵溺”下，泰和烏雞進入全產業(yè)鏈開發(fā)格局，年飼養(yǎng)量達1000萬羽，產值突破56億元。 泰和烏雞作為中國地理標志物種，因其豐富的營養(yǎng)和藥用價值備受寵愛。2002年3月，9枚泰和烏雞種蛋搭乘“神舟三號”在太空遨游了一周...
在泰和縣西昌鳳翔禽業(yè)有限公司烏雞育種場，4500只泰和烏雞破殼而出，浙江大學泰和烏雞產業(yè)技術聯(lián)合研究中心的研究員忙著給這批烏雞測體重、采集胎糞、做體檢，通過開展保種選育工作，提升良種繁育水平，提高烏雞的營養(yǎng)價值。 近年來，泰和縣將烏雞產業(yè)作為特色優(yōu)勢產業(yè)，統(tǒng)籌布局全產業(yè)鏈條，不斷優(yōu)化發(fā)...
江西省泰和縣傲昕烏雞養(yǎng)殖場員工正在給烏雞投喂谷物。毛 凌攝 清風徐徐，雞鳴聲聲。在江西省吉安市泰和縣灌溪鎮(zhèn)千煙洲自然村的林下草叢里，一只只身披潔白絲羽、頭戴紫色鳳冠的泰和烏雞優(yōu)雅地“踱著方步”在覓食，時不時合著林間音樂引吭高歌……“這些‘白鳳仙子’，不僅‘顏值’高，還是我們縣覆蓋人群**廣...
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